Affichage sur l'origine des viandes

La LOI n° 2020-699 du 10 juin 2020 relative à la transparence de l'information sur les produits agricoles et alimentaires précise les règles obligatoires en terme d’affichage pour les propriétaires des endroits où on propose des menus à consommer sur place c’est à dire restaurants, fast-foods, bars, hôtels, etc.

Cette affiche précise une information détaillée sur l’origine des viandes bovines, porcines, ovines, caprines ou volailles qui doit obligatoirement être porté à la connaissance du consommateur, sous forme écrite, de façon clairement lisible et visible de tous.

Un défaut d’affichage expose le propriétaire à des amendes de 450à 2250€.

Voici ici un affichage au format A4 - 21x29,7 cm plastifié et facile à compléter, répondant aux obligations d’affichage du propriétaire d’un restaurant, bar, etc, en ce qui concerne le devoir  d’information au consommateur sur les viandes qui sont présentes dans les plats proposés à la vente.